Продукты:

куриные крылышки - 0,5 кг,
пиво - 100 г,
яйца - 2 шт.,
мука - 3-4 ст. ложки,
перец, соль - по вкусу.

Куриные крылышки посолить, поперчить, обмакнуть в кляр и зажарить во фритюре. Для приготовления кляра яйца взбить вместе с пивом и, добавляя небольшими порциями муку, посолить, взбивать до получения однородной массы. Консистенция кляра должна быть такой же, как у теста для оладий.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 18:10