Что нужно на 4 порции куриного супа:

• 4 ст. ложки малазийской пасты карри
• 2 нарезанных тонкими ломтиками побега зеленого лука
• 425 г консервированной кукурузы без жидкости
• 300 г нашинкованного печеного куриного мяса
• 1 л слабосоленого куриного бульона
• 220 г сингапурской лапши

Что нужно на 4 порции куриного супа:

• 4 ст. ложки малазийской пасты карри
• 2 нарезанных тонкими ломтиками побега зеленого лука
• 425 г консервированной кукурузы без жидкости
• 300 г нашинкованного печеного куриного мяса
• 1 л слабосоленого куриного бульона
• 220 г сингапурской лапши

Как приготовить куриный суп:

1. Разогреть большую кастрюлю на среднем огне. Добавить пасту карри и половину лука. Готовить, помешивая, в течение 1 мин или пока не даст аромат.

2. Добавить кукурузу, курицу, 250 мл холодной воды и бульон. Довести до кипения. Добавить лапшу. Варить в течение 5-6 мин или пока лапша не станет мягкой. Подавать, посыпав оставшимся луком.

3. Куриный суп готов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-10-11 22:37