Что нужно на 4 порции куриного супа:

• 5 чашек куриного бульона
• 1/2 ч. ложки тертого свежего имбиря
• 1/2 ч. ложки нарезанного свежего красного чили
• 250 г рисовой лапши фунчозы
• 425 г консервированной кукурузки
• 2  филе куриной грудки, тонко нарезанной маленькими кусочками
• 3 тонко нарезанных луковиц-шалот
• 80 г нарезанных листьев шпината

Что нужно на 4 порции куриного супа:

• 5 чашек куриного бульона
• 1/2 ч. ложки тертого свежего имбиря
• 1/2 ч. ложки нарезанного свежего красного чили
• 250 г рисовой лапши фунчозы
• 425 г консервированной кукурузки
• 2  филе куриной грудки, тонко нарезанной маленькими кусочками
• 3 тонко нарезанных луковиц-шалот
• 80 г нарезанных листьев шпината

Как приготовить куриный суп:

1. Налейте бульон в кастрюлю, добавьте имбирь и перец чили. На среднем огне доведите до кипения. Добавьте курицу, варите 10 минут. Добавьте лапшу и кукурузу. Доведите суп до кипения. Готовьте в течение 1 минуты.

2. Добавьте 3/4 лука шалот. Готовьте в течение 2 минут или пока мясо курицы не будет готово. Добавьте шпинат и перемешайте суп. Разлейте суп по порционным тарелкам, посыпав оставшимся шалотом.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2012-1-2 08:55