ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АВОКАДО

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АВОКАДО

Это один из тех салатов, которые подходят для большого количества гостей - просто уложите все на блюдо и подсыпайте ингредиенты при появлении новых гостей. Он основан на свежем ярком греческом салате, с добавлением авокадо и запеченной курицы.
Продукты:

СалатКурица (запеченная и охлажденная до комнатной температуры) - 1,8 кг
Салат зеленый - 2 кочна
Помидоры - 4 шт
Лук зеленый (перо) - 3 пера
Авокадо - 2 шт
Лимонный сок - 3 ст.л.
Фета - 200 г
Орегано сушеный - 0.5 ч.л.
Мята (сушеная) - 0.5 ч.л.
Петрушка - 0.5 пучков
Масло оливковое - 5 ст.л.
Оливки - 2 ст.л.


Инструкции:

Нашинковать курицу. Промыть листья салаата и нашинковать их на крупные куски. Порезать помидоры на кусочки. Порезать зеленый лук (и белую и зеленую часть). Порезать авокадо пополам вдоль, удалить косточку и порезать на кусочки. Полить лимонным соком. Раскрошить сыр фета руками и смешать с сушеными травами. Оторвать листики с петрушки и отложить.  Взбить 3 ст л лимонного сока с оливковым маслом, морской солью и перцем. В большой миске перемешать курицу, салат, помидоры и зеленый лук, обвалять авокадо в заправке, добавить в салат. Приправить солью и перцем, посыпать фетой, оливками и петрушкой, побрызгать оставшейся заправкой. Выдавить сок лимона сверху и подавать с хлебом питта, если хотите.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

Gurmania.ru »

Темы: #салат #авокадо #зеленый #порезать #помидоры #лук

2011-3-10 19:34

Источник: Gurmania.ru

салат авокадо → Результатов: 47 / салат авокадо - фото