Что нам нужно на 6 порций салата из креветок и авокадо:

• 300 г макарон фарфалле (бантики)
• 80 мл оливкового масла
• 80 мл свежего лимонного сока
• 2 ч.л. дижонской горчицы
• 500 средних готовых очищенных креветок
• 250 г разрезанных пополам помидоров черри
• 150г листьев шпината
• Тонко нарезанный зеленый лук
• 1 авокадо, очищенный, крупно нарезанный

Что нам нужно на 6 порций салата из креветок и авокадо:

• 300 г макарон фарфалле (бантики)
• 80 мл оливкового масла
• 80 мл свежего лимонного сока
• 2 ч.л. дижонской горчицы
• 500 средних готовых очищенных креветок
• 250 г разрезанных пополам помидоров черри
• 150г листьев шпината
• Тонко нарезанный зеленый лук
• 1 авокадо, очищенный, крупно нарезанный

Как приготовить салат с креветками и авокадо:

Приготовьте пасту в большой кастрюле с подсоленной кипящей  воде до аль денте.

Между тем, взбейте вместе масло, лимонный сок и горчицу в маленькой пиале. Приправьте заправку солью и перцем.

Аккуратно перемешайте макароны, креветки , помидоры, шпинат  и авокадо в большой миске . Аккуратно перемешайте, чтобы объединить .

Полейте приготовленный салат заправкой, аккуратно помешайте и разложите по порционным тарелкам.

Салат с креветками и авокадо готов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2014-1-30 18:41