Что нужно на 4 порции фаршированного картофеля:

• 8 ровных картофелин среднего размера 
• 300 г порезанной на кусочки красной рыбы
• 2 ст. ложки легкого майонеза
• 1 ст. ложка нежирной сметаны
• 1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока
• 2 ст. ложки нарезанного зеленого лука

Что нужно на 4 порции фаршированного картофеля:

• 8 ровных картофелин среднего размера 
• 300 г порезанной на кусочки красной рыбы
• 2 ст. ложки легкого майонеза
• 1 ст. ложка нежирной сметаны
• 1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока
• 2 ст. ложки нарезанного зеленого лука

Как приготовить фаршированный картофель:

1. Отварите картофель до готовности или запеките, завернув каждую картофелину в фольгу. Остудите и разрежьте пополам.

2. Аккуратно ложечкой "выкопайте" не всю мякоть из каждой половинки картофеля. Смешайте нарезанную рыбку, майонез, сметану, лук, лимонный сок.

3. Положите половинки картошки на блюдо, в каждую половинку положите рыбную смесь и посыпьте нарезанным зеленым луком.

4. Фаршированный картофель готов.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2012-11-20 18:16