Что нужно на 4 порции салата из курицы:

• 1 зубчик чеснока, тщательно измельченный
• 1 маленький красный перец чили, тщательно измельченный
• 1/2 чашки соленого жареного арахиса
• 1 ст. ложка коричневого сахара
• 1 ст. ложка рыбного соуса
• 1 маленький сочный лимон
• 1/2 цыпленка барбекю, без кожи и костей.
• 250 г фасоли
• Листья салата (пучок) 

Что нужно на 4 порции салата из курицы:

• 1 зубчик чеснока, тщательно измельченный
• 1 маленький красный перец чили, тщательно измельченный
• 1/2 чашки соленого жареного арахиса
• 1 ст. ложка коричневого сахара
• 1 ст. ложка рыбного соуса
• 1 маленький сочный лимон
• 1/2 цыпленка барбекю, без кожи и костей.
• 250 г фасоли
• Листья салата (пучок) 

Как приготовить салат из курицы:

1. Используя ступку (или пищевой комбайн), растолките чеснок и перец чили. Добавьте арахис и продолжайте измельчать.

2. Переложите в большую кастрюлю. Добавьте сахар, рыбный соус, и 2 ст. ложки лимонного сока. Размешайте очень тщательно.

3. Добавьте нарезанного палочками цыпленка и фасоль к арахисовой смеси. Встряхните, чтобы перемешать. Посолите.

4. Положите листья салата внутрь посуды для подачи блюда, и на него горкой выложите приготовленный салат.

5. Салат из курицы готов. 

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2011-12-6 17:09