Продукты:

филе кальмаров 300 г
рис 2 ст. ложки
лук 1 шт.
сливочное масло 2 ст. ложки
тертый сыр 1 ч. ложка
сладкий перец 1 стручок
молочный соус 1 стакан
соль
специи по вкусу

Вареных кальмаров мелко нарезать, соединить с пассерованным и нарезанным кубиками луком, отварным рассыпчатым рисом. Перец нарезать тонкими кружками и обжарить до золотистой корочки. В салатницу положить кружочек перца, затем массу из кальмаров, лука и риса, снова кружочек перца, все залить соусом, посыпать тертым сыром.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2011-3-10 21:40