Теплый салат с фасолью

Теплый салат с фасолью

Что нужно на 4 порции салата с фасолью:

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 мелко порезанная большая луковица
  • 1 мелко нарезанная морковь
  • 1 нарезанный мелкими кубиками кабачок
  • 400 г промытой и обсушенной консервированной фасоли
  • 100 г накрошенного обезжиренного сыра фета
  • 1/2 стакана раскрошенных грецких орехов
  • 1/2 стакана мелко нарезанной свежей петрушки
  • Сок 1 лимона

 

Что нужно на 4 порции салата с фасолью:

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 мелко порезанная большая луковица
  • 1 мелко нарезанная морковь
  • 1 нарезанный мелкими кубиками кабачок
  • 400 г промытой и обсушенной консервированной фасоли
  • 100 г накрошенного обезжиренного сыра фета
  • 1/2 стакана раскрошенных грецких орехов
  • 1/2 стакана мелко нарезанной свежей петрушки
  • Сок 1 лимона

 

Как приготовить салат с фасолью:

1. Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и морковь. Готовьте в течение от 3 до 4 минут, периодически помешивая, до мягкости. Добавьте цуккини. Готовьте еще 1-2 минуты.

2. Добавьте фасоль и варите 5-7 минут, помешивая. Снимите сковороду с огня. Выложите фасоль в салатную миску. Добавьте к фасоли, фету, грецкие орехи и зелень петрушки. Приправьте солью и перцем.

3. Полейте оставшимся маслом и лимонным соком. Хорошо перемешайте и подавайте.

4. Салат с фасолью готов.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

Gurmania.ru »

Темы: #фасолью #салат

2011-11-29 21:19

Источник: Gurmania.ru

фасолью салат → Результатов: 40 / фасолью салат - фото