Что нам нужно на 2 порции куриных грудок с сыром:

• 2 большие куриные грудки
• 2-4 ст. ложки обычной муки
• 2 столовые ложки молока
• 2 яйца
• 1 1/2 чашки панировочных сухарей
• Оливковое масло спрей
• 1/2 стакана томатного соуса
• 1 средний авокадо
• 1/2 стакана тертого обезжиренного сыра, например моцарелла
• Листья салата для подачи

Что нам нужно на 2 порции куриных грудок с сыром:

• 2 большие куриные грудки
• 2-4 ст. ложки обычной муки
• 2 столовые ложки молока
• 2 яйца
• 1 1/2 чашки панировочных сухарей
• Оливковое масло спрей
• 1/2 стакана томатного соуса
• 1 средний авокадо
• 1/2 стакана тертого обезжиренного сыра, например моцарелла
• Листья салата для подачи

Как приготовить куриные грудки с сыром:

Обе грудки разрежьте вдоль пополам. Авокадо очистите, разрежьте пополам, удалите кость, нарежьте мякоть тонкими дольками.

Разогрейте духовку до 220 ° C/200 ° C.  Смажьте противень оливковым маслом.

Положите куриные грудки между 2 листами полиэтиленовой пленки, слегка отбейте грудки.

Насыпьте муку в тарелку. Слегка взбейте молоко и яйца вместе в неглубокой миске. В третью тарелку насыпьте сухари.

Сначала обмакните грудки в муку, стряхните излишки. Опустите в яичную смесь, затем в панировочные сухари.  Положите грудки на подготовленный противень.  Сбрызните куриные грудки маслом, запекайте в течение 7-10 минут. Выньте из духовки, полейте каждую 1 столовой ложкой томатного соуса, разложите дольки авокадо, посыпьте сыром. Верните в духовку и запекайте 7-10 минут или до золотистого цвета. Подавайте куриные грудки с салатом .

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2013-12-21 15:02