ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ : Gurmania.ru

Рецепт итальянского салата с колбасой, артишоками и сыром

Общее время приготовления по рецепту – 15 мин

Что нужно на 4 порции итальянского салата с колбасой, артишоками и сыром:

Рецепт итальянского салата • 1 кочан салата Ромэн
• 125 г тонких ломтиков колбасы пепперони
• 5 ст. ложек мелко нарубленного красного лука
• 400 г консервированных артишоков
• 4 ст. ложки оливкового масла
• 1/2 ч. ложки соли
• 1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
• 75 г тертого пармезана
• 3 ст. ложки красного или белого винного уксуса

Как приготовить итальянский салат с колбасой, артишоками и сыром:

1. В большой стеклянной или стальной миске смешать кусочки салата Ромэн, колбасу Пепперони, лук и кусочки консервированных артишоков. Перемешать салат аккуратно и тщательно.

2. Добавить винный уксус, оливковое масло, соль, перец и сыр Пармезан. Тщательно перемешать итальянский салат с колбасой, артишоками и сыром.

3. Итальянский салат с колбасой, артишоками и сыром готов.

Рецепты итальянских салатов:
ГОРЯЧИЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ
ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ PANZANELLA
ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ
ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С ОКОРОКОМ И МОЦАРЕЛЛОЙ