Что нужно на 8 порций куриного салата:

• 1 жареная курица
• 120 г листьев салата
• Половинка очищенной и нарезанной кусочками дыни
• 1/2 пучка кресс-салата
• 1/2 стакана майонеза
• 1/2 стакана сметаны
• 2 ч. ложки кунжутного масла
• 2 ч. ложки белого винного уксуса
• Соль и перец
• 2 ст. ложки семян кунжута, поджаренных
• 2 ст. ложки нарезанного свежего зеленого лука

Что нужно на 8 порций куриного салата:

• 1 жареная курица
• 120 г листьев салата
• Половинка очищенной и нарезанной кусочками дыни
• 1/2 пучка кресс-салата
• 1/2 стакана майонеза
• 1/2 стакана сметаны
• 2 ч. ложки кунжутного масла
• 2 ч. ложки белого винного уксуса
• Соль и перец
• 2 ст. ложки семян кунжута, поджаренных
• 2 ст. ложки нарезанного свежего зеленого лука

Как приготовить куриный салат:

1. Отделите от курицы мясо, кости и кожу. Кожу и кости выкиньте. Мякоть курицы нарежьте крупными кусками. Разложите на сервировочное блюдо листья салата, дыню, кресс-салат, листья и куриное мясо.

2. Взбейте вместе 1/2 стакана майонеза, 1/2 стакана сметаны, 2 чайные ложки кунжутного масла и 2 чайные ложки белого винного уксуса. Приправьте солью и перцем.

3. Полейте заправкой салат и посыпьте семенами кунжута и свежим зеленым луком.

4. Куриный салат готов.

Подписывайтесь на наш канал в Instagram @gurmania.ru

2012-10-23 19:36