Что нужно на 6 порций салата с авокадо:

• 250 г риса басмати
• 60 мл оливкового масла
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока
• 1/2 ч.л. сахарной пудры
• 420 г  консервированного гороха нут
• 250 г маленьких помидоров
• 1 помытый огурец
• 1 авокадо
• Половинка красного перца
• 2 столовые ложки грубо нарезанных орехов пекан

Что нужно на 6 порций салата с авокадо:

• 250 г риса басмати
• 60 мл оливкового масла
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока
• 1/2 ч.л. сахарной пудры
• 420 г  консервированного гороха нут
• 250 г маленьких помидоров
• 1 помытый огурец
• 1 авокадо
• Половинка красного перца
• 2 столовые ложки грубо нарезанных орехов пекан

Как приготовить салат с авокадо:

1. Промойте и слейте горох нут.  Отварите рис, как указано на упаковке, промойте под холодной водой, слейте,  отложите в чашку.

2.  Помойте авокадо, разрежьте пополам, выньте косточку. Порежьте авокадо средним кубиком. Порежьте помидоры половинками, а огурцы небольшими кусочками.

3. Нарежьте перец полосками и пожарьте до золотисто-коричневого цвета.

4. Смешайте масло, лимонный сок и сахар, вместе с солью и перцем.

5. В большой миске перемешайте рис, горох нут,  помидоры, огурцы, авокадо, болгарский перец и орехи пекан и салатную заправку.

6. Салат с авокадо готов.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram @gurmania_ru

2013-2-25 18:18